В Карелии строится суперкомплекс по откорму свиней
05 ноя 2009, 16:46
801
Лидия Фёдоровна Курчатова больше двадцати лет выращивает свиней. К свежему и качественному мясу её семья давно привыкла. К магазинной продукции они относятся настороженно, ведь большая её часть завозится из других регионов. Правда, как признаётся жительница Берёзовки, хозяйство стало трудно держать: цены постоянно растут и на корм, и на поросят.
- Раньше, конечно, было намного лучше. Свиней держали... семей двадцать, а сейчас мало, кто держит: ну, может быть, по всей деревне – человека два, - говорит Лидия Фёдоровна.
Впрочем, свиной бум в Берёзовке не за горами. По-соседству ещё в сентябре началось строительство самого крупного свинокомплекса в республике. Он рассчитан на 12 тысяч голов, а это больше, чем сейчас по всей Карелии.
- Этот объект очень важен, - подчёркивает министр сельского, рыбного хозяйства и экологии РК Григорий Мануйлов. - В республике удвоится поголовье свиней. Удвоится производство свинины, и люди получат на стол дополнительное качественное мясо.
Как обещают, здесь будут только лучшие, европейские породы свиней. Не будут экономить и на новых технологиях, ведь каждая мелочь важна: и климат, и корм, и безопасность. Пока же главная задача – уложиться в сроки. За полтора месяца работы заложена часть фундамента, а в некоторых зданиях скоро дело дойдёт уже и до перекрытий. По словам руководителя строительной группы Сергея Клименко, сдать готовый объект планируется в августе 2010 года.
Многомиллионный проект имеет большое значение для Карелии. Проектная мощность комплекса – более тысячи тонн качественной свинины в год. И уже в феврале европейским поставщикам отсюда уйдут первые заявки на породистых свиней.
