Тип продуктивности породы кур голошейная – мясо-яичный. Раньше порода называлась трансильванской. В Россию эта порода была завезена из Румынии и Венгрии.
Отличительная особенность голошейной породы – «голая шея», которая видна сразу после вылупления цыпленка. Этот признак имеет генетическую природу. По мере взросления птицы голая кожа грубеет и становится красной. Перьев у кур голошейной породы нет также на нижней части туловища, в области ребер и под крыльями.
Окраска оперения – черная, пестрая, коричневая, колумбийская, кукушечная и др. ушные мочки красные и белые. Клюв желтый. Ноги – желто-оранжевого цвета. Во время линьки происходит смена верхнего слоя кожи.
Экстерьер птицы голошейной породы: достаточно широкая голова средней величины, голова и затылок покрыты короткими перьями; гребень – листовидный или розовидный; шея неопределенная до самого снования, средней длины, внизу – на переднем изгибе шеи есть пучок перьев; грудь округлая с хорошо развитыми грудными мышцами; объемистый живот, длинная спина; ноги невысокие и крепкие; крылья не плотно прилегают к туловищу и немного приспущены к земле.
Живая масса кур – 2,5 кг, петухов – 3,5 кг.
Яйценоскость – 160 яиц в год. Масса яйца – 58 - 60 г. Скорлупа кремового цвета. Куры голошейной породы начинают нестись в возрасте 6 месяцев.
Сохранность взрослых кур – 94%, молодняка – 94 %.
Достоинства голошейной породы кур:
Недостатки голошейной породы кур:
Исследованиями доказано, что лучше всего для получения жирной печени подходят утки муларды, полученных скрещивание уток пекинской породы и селезнями мускусной породы. До 30-дневного возраста птенцов выращивают по нормативам, принятым для выращивания уток на мясо. С 30-дневного возраста утят рекомендуется переводить на пастбища, при этом уткам дают зеленый корм. За 3 недели до постановки на откорм птенцам дают 400-500 г зеленого корма и 200-250 г зерна кукурузы на 1 голову. В 3 – 3, 5 месяца утки становятся на принудительный откорм, при этом живая масса к этому моменту у селезней должна быть не меньше 2,3 кг, а уток – 2,8 кг. Корм должен состоять из запаренной...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году